2021/10/01 08:43
いつもご覧いただき、ありがとうございます。茨城県も昨日をもって緊急事態宣言が解除されました。本当にやっと・・・という感じですね。長かったですね。しばらく休業していた『TAMARIBAR』も明日から再開です。...
2021/09/18 19:52
いつもご利用いただきありがとうございます。新形コロナの感染者も徐々に減りつつあり、いくらか気持ちも軽くなったような気がしております。本日は台風でお天気の悪い中、わざわざ買いに来てくださった方もいら...
2021/09/10 21:23
実はジャムファクトリーでは蜜蝋ワックスの販売もしています。ご存じでしたか?先日久しぶりにご注文を頂きましたので、今日はパートナーと蜜蝋ワックスを作りました。このワックスは、純正荏油と蜜蝋だけで作り...
2021/09/06 10:41
福島から伊達白桃が届きました。切ってみると中は真っ赤です。(天津桃に近い赤かな?)周りは白いのですが、これを煮詰めるとピンク色のとてもきれいなジャムになります。だから私はこの伊達白桃が大好きです。...
2021/09/03 08:57
秋雨の時期になったのでしょうか?雨模様が続きますね。でも、もう少しで秋のハイキング日和がきっと来るはず。その頃にはコロナも少しは収まって、ワクチンも行き届くようになっていると信じています。そこで、...
2021/09/02 11:32
秋田のブドウ農家さんから、今年のキャンベルが届きました。色も味も濃いブドウです。もちろん種なしではありません。一粒一粒種を取り除き、栄養のある皮ごと作っています。だからポリフェノールたっぷりです。...
2021/09/01 11:25
梅とスモモの交配種、真っ赤な梅の『露茜』のジャム。新商品です。作った当初は少し苦くて、ちょっと「どうしようかな?」と思っていたのですが、しばらくして食べてみると・・・不思議不思議、苦みがほとんどな...
2021/08/19 21:08
先週はお休みをしていて、申し訳ありませんでした。今週から営業をしております。茨城県も『緊急・・・」なので、ご来店の際は手指の消毒・マスク着用の徹底をお願いしております。現在少しジャムの種類が減って...
2021/08/11 20:43
只今ジャムの在庫が少なくなっております。大変申し訳ありません。今週は所用により外出しております。(旅行ではありません)来週にはつくばに戻るつもりでおります。それまで少しお待ちくださいますようお願い...
2021/08/05 15:18
暑いですね。本当に。オリンピックも相当な盛り上がりを見せています。今年の開催には反対していたのですが、選手たちの頑張る姿には毎日大きな感動を頂いてます。特にスケートボードの選手たちが、成功しなかっ...
2021/08/03 14:37
出来ました!ルバーブ入り栃乙女のイチゴジャム。粒々、ゴロゴロのイチゴをつぶしてつぶして、レッドルバーブを入れ、トロリとしたイチゴジャムになりました。ルバーブの香りが少し残るかと思いましたが、杞憂で...
2021/08/01 10:44
先日娘のところで、私が作る『ごろごろイチゴの栃乙女ジャム』が「子供にとっては食べにくい」と言われました。トーストに塗るとき、ゴロゴロしているのがイヤなので、わざわざつぶして食べるのだとか、シロップ...
2021/07/28 12:06
オリンピックも気温も、どちらも暑い日が続きますね。それにしても新形コロナの感染者増加が収まりません。つくば市も茨城県の”感染拡大市町村”に指定されました。土日に営業している『タマリバ』もしばらくお休...
2021/07/21 07:58
いよいよ暑くなってきました。身体がこの暑さに慣れなくて、少々まいり気味です。(寄る年波か?)さてお待ちかねのマンゴーが久米島から届きました。お人形のように赤くてかわいい!!この農園のマンゴーは本当...
2021/07/10 08:02
今年もご好評をいただいたサマーギフトですが、本日を持ちまして終了とさせていただきます。前倒しの終了となります事、お許しください。誠に申し訳ございません。今年は本当に苦しい事が続いてますね。コロナの...