ジャム・コンポートについて

Qジャムの材料は何を使っていますか?添加物や着色料は使用していますか?
A果物はすべて国産のものを使用しています。砂糖は北海道産の甜菜糖を使っています。蜂蜜も国内で採集したものです。香りづけ用のワインや洋酒は、外国産のものを使用する場合もあります。

ジャムには添加物・着色料を全く使っていません。コンポートはゼラチンを使用する場合がありますので、アレルギーの方はご注意ください。
Qジャムの賞味期限はどれくらいですか?またどのように保存すれば良いですか?
Aジャムファクトリーでは賞味期限を製造日より3カ月としています。美味しさだけではなく、色の美しいうちに召し上がっていただきたいとの思いから、比較的短めにしています。

また、保存方法ですが、開栓前は冷暗所で保存してください。明るい所では色が褪せてしまいますので、冷蔵庫での保管をお勧めします。

開栓後は必ず冷蔵保存し、1週間くらいでお召し上がり下さい。きれいなスプーンを使うこと、ビンのふちをきれいにしておくことも忘れずにお願いします。

スコーンについて

Q原材料は何を使っていますか?
A国産小麦(主にハルユタカ)、国産バター、生乳、砂糖、海水塩(ひんぎゃの塩)、です。艶出しに使っている玉子は平飼いの元気な鶏のものです。中に入れるレーズンはアメリカ産です。アールグレイはイギリス製の紅茶です。添加物として、アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。
Qスコーンの消費期限はどのくらいですか?
A製造日より1週間です。小袋の中に脱酸素剤を入れています。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存も可能です。

なお、お召し上がりいただく際は、フライパンなどで温めると、小麦の香りを十分に楽しむことができます。温める方法は記載した紙を同封しております。温めたスコーンを上下二つに 割って食べるのが、一番おいしい食べ方です。

発送・送料について

Q注文から発送までどのくらいかかりますか?
Aジャムについては、在庫のあるものは(日・祝・月と特定日を除いて)3~4日以内に発送いたします。在庫の無いものについては少しお時間をいただきます。

スコーンについては、4~5日以内に発送いたします。
Q送料はおいくらですか?
A詳しくは下図をご覧ください。

例:ギフトセットの大きさで、関東・東海・甲信越・南東北が800円です。

2018/07/18 07:44

今週の日程につきまして

本当に暑い日が続いてますね。少し涼しい場所へ行こうと思い、日曜日はお休みをしておりました。ご来店下さった方々には申し訳ありませんでした。今週はその他にもイベントがありますので、お店を閉めている場合...

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赤スモモのジャムもたまりません!

赤スモモのジャム出来上がりました。色もかわいく、香りも素晴らしいジャムです。ぜひスコーンやトースト、ヨーグルトと一緒にどうぞ!こんなジャムがあるだけで、食卓が華やかになりますよ。ただいま新しいラベ...

2018/06/17 18:40

可愛い赤スモモもどうぞ

土浦で赤スモモに出会いました。このスモモは甘酸っぱいので、煮るとすぐにトロリとなり、香りが口いっぱいに広がる素晴らしいジャムになりました。色もサーモンピンクでとてもきれいです。この美しい色に合うス...

2018/06/16 20:21

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2018年、サマーギフトのご注文を承っています。今年の夏のギフトは、ジャム2種類とスコーン(プレーン・アールグレイ)が6個。お値段は、2700円、とってもお得です。そして、いま話題のレッドルバーブ...

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2018年、今年の小梅ジャムです。美しい色と甘い香り、口に入れたときの酸っぱい衝撃。この美味しさは小梅ならではのものです。昨年は天候不順で全く取れなかった小梅。今年はたくさん収穫することができまし...

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茨城放送さんがやってくる!

なんと明日午後、ジャムファクトリーに地元ラジオ局 茨城放送さんがやってきます。ミツコdeリラックスという番組で、おいしいホットケーキを作るそうです。そのなかで、ホットケーキに合うジャムを探して、当店...

2018/03/25 14:54

今度の土曜日は、つくば北条『矢中の杜』へ

暖かくなってきましたね。東京の桜はもう満開になっているとか・・・つくばの桜も咲き始めました。今週末がちょうど見ごろとなりそうです。さて春の恒例行事となりました【ゆけゆけ乙女のつくば道】が今週から開...

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お待ちかね!甘夏のマーマレードが出来上がりました。たいていの方は「あら、少し早いのかしら?」と思われるかもしれませんね。そう、不思議なことにつくばの柑橘類は、暖かい地方のものより早く実ります。熊本...

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いつもジャムファクトリーのホームページにおいで下さる皆さま今年も本当にお世話になりました。振り返ってみますと、イベント・雑誌・新聞・テレビ等に取り上げていただき、これまでになく忙しい一年でした。皆...

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クリスマスプレゼントにどうぞ

クリスマスギフト発売中です。今年は真っ赤なルバーブのジャムと、キウイ(香緑)のジャム、それにスコーンを5個お付けします。(プレーンとアールグレイ)お値段は2600円と大変お得なセットです。2017年、...

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