ジャム・コンポートについて

Qジャムの材料は何を使っていますか?添加物や着色料は使用していますか?
A果物はすべて国産のものを使用しています。砂糖は北海道産の甜菜糖を使っています。蜂蜜も国内で採集したものです。香りづけ用のワインや洋酒は、外国産のものを使用する場合もあります。

ジャムには添加物・着色料を全く使っていません。コンポートはゼラチンを使用する場合がありますので、アレルギーの方はご注意ください。
Qジャムの賞味期限はどれくらいですか?またどのように保存すれば良いですか?
Aジャムファクトリーでは賞味期限を製造日より3カ月としています。美味しさだけではなく、色の美しいうちに召し上がっていただきたいとの思いから、比較的短めにしています。

また、保存方法ですが、開栓前は冷暗所で保存してください。明るい所では色が褪せてしまいますので、冷蔵庫での保管をお勧めします。

開栓後は必ず冷蔵保存し、1週間くらいでお召し上がり下さい。きれいなスプーンを使うこと、ビンのふちをきれいにしておくことも忘れずにお願いします。

スコーンについて

Q原材料は何を使っていますか?
A国産小麦(主にハルユタカ)、国産バター、生乳、砂糖、海水塩(ひんぎゃの塩)、です。艶出しに使っている玉子は平飼いの元気な鶏のものです。中に入れるレーズンはアメリカ産です。アールグレイはイギリス製の紅茶です。添加物として、アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。
Qスコーンの消費期限はどのくらいですか?
A製造日より1週間です。小袋の中に脱酸素剤を入れています。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存も可能です。

なお、お召し上がりいただく際は、フライパンなどで温めると、小麦の香りを十分に楽しむことができます。温める方法は記載した紙を同封しております。温めたスコーンを上下二つに 割って食べるのが、一番おいしい食べ方です。

発送・送料について

Q注文から発送までどのくらいかかりますか?
Aジャムについては、在庫のあるものは(日・祝・月と特定日を除いて)3~4日以内に発送いたします。在庫の無いものについては少しお時間をいただきます。

スコーンについては、4~5日以内に発送いたします。
Q送料はおいくらですか?
A詳しくは下図をご覧ください。

例:ギフトセットの大きさで、関東・東海・甲信越・南東北が800円です。

2019/11/17 05:56

本日お休みを頂戴します

誠に申し訳ありません。11月17日、本日お休みを頂戴します。今月は店にいないことが多くて、皆様にご迷惑をおかけしております。でも、来月はもっと大変かも。いよいよ『TAMARIBAR』(たまりば)がオープンす...

2019/10/28 08:30

11月のイベント

11月2日(土)は『北条の家』にてジャズイベントがありますので、そこで ❝もっくん珈琲❞ さんに、スコーンを販売していただきます。イベント時のみの、バジルチーズもありますよ。10日(日)は、つくばセ...

2019/10/28 08:16

11月の営業日

来月はイベントが目白押し。店舗での営業日は以下の通りです。水曜日はスコーンの日なので、毎週お待ちしております。※但し13日は小田児童館のお祭りに参加予定その他には、3日(日・午後のみ)・9日(土)・...

2019/10/25 06:58

11月2日は古民家でJAZZ

10月もあとわずか。(という事は今年も残り2ヵ月余り、、、)さて来月はイベントが目白押しです。まず、11月2日の北条の『古民家でJAZZ』第2弾。12時から8時間耐久・・・と銘打ってますので、何時に来...

2019/10/21 13:17

FMラヂオつくばに出演します!

今日の夕方 5時半から ラヂオつくばに出演します。ラジオつくば「つくばYou've got 84.2」内、つくば市民活動NOW のコーナーです。毎週月曜日の夕方、有働文子さんが担当している番組です。ジャムのことを中...

2019/10/17 09:10

リンゴの季節がやってきた!!

皆さまお待ちかねのリンゴの季節がやって来ました。2019年、令和初の紅玉リンゴです。ジャムファクトリーでは、毎年群馬から取り寄せているのですが、今回の台風の被害は本当に心配でした。幸いさほどの被害...

2019/10/17 09:02

台風の目に入りましたが・・・

台風の被害、本当に凄かったですね。亡くなられた方々のご冥福をお祈りします。浸水等により、避難生活を強いられている方も多くいらっしゃいますが、一刻も早く日常生活を取り戻すことができますよう、祈るばか...

2019/10/05 13:36

ご来店の際はぜひご連絡を

いつもご利用いただきありがとうございます。ジャムファクトリーの営業日は、水・木・土・日です。月曜日と火曜日は定休日です。休日でも変わりありません。金曜日は配達の為に出かけていることがほとんどです。...

2019/09/19 07:21

由美子のジャム日記、突然の休止

皆さま、これまでヤフーブログ『由美子のジャム日記』をご愛読いただきましてありがとうございました。私の日常を書いたり、ジャムの作り方やイベントの事、ジャムファクトリーの店のお休みなどをお知らせしてき...

2019/09/19 07:06

スコーン始まっていますよ

涼しくなってきましたね。やっとスコーンに向く季節となりました。暑い夏に焼くのは本当に大変でした。少し形の悪いものもあったりして、ご迷惑をおかけしたかも知れません。申し訳ありませんでした。でもこれか...

2019/08/10 13:25

スコーン、しばらくお休みします

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2019/07/01 11:31

令和元年のサマーギフトです

今年もサマーギフトの季節になりました。毎年大変好評な詰め合わせギフト。今年はジャム2個とスコーン6個(プレーンとアールグレイ)の組み合わせです。ジャムはどれでもお好きなものを組み合わせることができ...

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ゴールデンウィークのお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。いよいよ大型連休ですね。10日の連休は史上初めてですね。そして今年だけかもしれません。いつも通りに定休日はお休みしようかと思っていましたが、祝日と月曜が重なること...

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