ジャム・コンポートについて

Qジャムの材料は何を使っていますか?添加物や着色料は使用していますか?
A果物はすべて国産のものを使用しています。砂糖は北海道産の甜菜糖を使っています。蜂蜜も国内で採集したものです。香りづけ用のワインや洋酒は、外国産のものを使用する場合もあります。

ジャムには添加物・着色料を全く使っていません。コンポートはゼラチンを使用する場合がありますので、アレルギーの方はご注意ください。
Qジャムの賞味期限はどれくらいですか?またどのように保存すれば良いですか?
Aジャムファクトリーでは賞味期限を製造日より3カ月としています。美味しさだけではなく、色の美しいうちに召し上がっていただきたいとの思いから、比較的短めにしています。

また、保存方法ですが、開栓前は冷暗所で保存してください。明るい所では色が褪せてしまいますので、冷蔵庫での保管をお勧めします。

開栓後は必ず冷蔵保存し、1週間くらいでお召し上がり下さい。きれいなスプーンを使うこと、ビンのふちをきれいにしておくことも忘れずにお願いします。

スコーンについて

Q原材料は何を使っていますか?
A国産小麦(主にハルユタカ)、国産バター、生乳、砂糖、海水塩(ひんぎゃの塩)、です。艶出しに使っている玉子は平飼いの元気な鶏のものです。中に入れるレーズンはアメリカ産です。アールグレイはイギリス製の紅茶です。添加物として、アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。
Qスコーンの消費期限はどのくらいですか?
A製造日より1週間です。小袋の中に脱酸素剤を入れています。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存も可能です。

なお、お召し上がりいただく際は、フライパンなどで温めると、小麦の香りを十分に楽しむことができます。温める方法は記載した紙を同封しております。温めたスコーンを上下二つに 割って食べるのが、一番おいしい食べ方です。

発送・送料について

Q注文から発送までどのくらいかかりますか?
Aジャムについては、在庫のあるものは(日・祝・月と特定日を除いて)3~4日以内に発送いたします。在庫の無いものについては少しお時間をいただきます。

スコーンについては、4~5日以内に発送いたします。
Q送料はおいくらですか?
A詳しくは下図をご覧ください。

例:ギフトセットの大きさで、関東・東海・甲信越・南東北が800円です。

2019/08/10 13:25

スコーン、しばらくお休みします

暑い日々が続いてますね。ここつくばも毎日35度前後なので、いささか参ってます。人にとっても厳しい暑さですが、スコーンにとってはもっと大変。冷凍庫に入れたり出したりして作ってますが、さすがにこの暑さ...

2019/07/01 11:31

令和元年のサマーギフトです

今年もサマーギフトの季節になりました。毎年大変好評な詰め合わせギフト。今年はジャム2個とスコーン6個(プレーンとアールグレイ)の組み合わせです。ジャムはどれでもお好きなものを組み合わせることができ...

2019/04/22 05:12

ゴールデンウィークのお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。いよいよ大型連休ですね。10日の連休は史上初めてですね。そして今年だけかもしれません。いつも通りに定休日はお休みしようかと思っていましたが、祝日と月曜が重なること...

2019/03/17 11:27

庭のボケの花が開いています

店の入り口脇の、塀とのすきまにある我が家のボケ。赤い花が開いています。かわいいですね。小さな花ですが、毎年殺風景な場所に彩を添えてくれます。そろそろお彼岸ですね。申し訳ありませんが、今度のお彼岸の...

2019/03/11 19:11

お店のドアにステンドグラスが入りました

お店のドアにステンドグラスが入りました。ぜひ見に来てください!

2019/03/02 09:35

今日も筑波山の梅園に行ってます

2月~3月は不在にすることが多く、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。今日もほとんど出かけております。午前中は筑波山の梅園、梅まつり会場、午後はつくば駅売店で販売予定です。ご来店の際はご連絡下さい...

2019/03/01 13:24

筑波山の梅まつり

今筑波山の梅園では『梅まつり』が開催されています。園内にある、お休み処では、梅茶のサービスを行っています。これがとっても美味しくてくせになりそうです。梅こぶ茶に似ていますが『梅緑茶』なので緑がとっ...

2019/01/30 11:05

インフルエンザでご迷惑をおかけしました

先週はインフルエンザでお休みを頂戴し、皆様にご迷惑をおかけしました。本当に申し訳ありませんでした。おとなしくしていて、薬もしっかり飲みましたので、三日前からすっかり良くなりました。今日から店を開け...

2019/01/06 13:37

今年もよろしくお願い致します

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。今年はイノシシの年。干支では一番最後の年になりますね。『子・丑・寅・卯・辰・巳・・・』この仕事を始めたのが寅年でしたので、今年...

2018/12/04 05:19

ウィンターギフトのご注文につきまして

先日、顧客の方々にはウィンターギフトのご案内を差し上げました。FAX等での沢山のご注文ありがとうございます。やっとひと段落したところです。しかし今年はどういう訳か『洋梨』のご希望が多く、早々ですが、洋...

2018/10/16 13:57

2018年のリンゴジャムができました

皆様お待ちかねのリンゴのジャムが出来上がりました。こんなに美しい色のジャムは他にないのでは、と思えるほど見ていても飽きない色のジャムです。自然の色の美しさには、人間はかないませんね。この色は本当に...

2018/09/28 07:22

これが2018年の栗の渋皮煮

出来ました!今年の栗の渋皮煮。まるごとなので、栗そのものを味わえます。まさに秋の実りを実感する果実ですね。口に入れると、贅沢な時間がながれるひととき。1年の内でこの時期だけの渋皮煮。ぜひご家族で味...

2018/09/23 10:02

『秋の実りのご褒美のセット』 の販売始めました

ようやく涼しくなってきましたね。ジャムファクトリーにも秋の果物のジャムがたくさん並んでいます。中でも皆さんお待ちかねの物は、キャンベルブドウとイチジクのジャムです。どちらも美味しくてたまらないほど...

2018/09/03 04:33

やっと本調子になってきました

しばらくお休みを頂戴したりして休んでましたがやっと本調子になって来ました。※それでもまだ声は出せません。今年はひどい夏風邪に罹り、その後喘息が治まらなくなり仕事もままなりませんでした。皆様にご迷惑を...

2018/08/05 09:54

今週はお休みを頂戴します

いつもジャムファクトリーのホームページにご訪問いただきありがとうございます。すごく暑い日が続いてますが、皆さまお変わりないでしょうか?こちらは、サマーギフトもほぼ終了し、少しホッとしているところで...